【大猪肠加什么煲汤】接下来，烧一锅水 ， 准备给猪大肠进行焯水 。在焯水之前，要加入一些香菜根、生姜、八角、盐，水开后再把猪大肠放进去，煮至水再次滚开，捞出来控水备用 。之后，就能烹饪猪大肠了，可以用高压锅煮猪大肠，同时将事先准备好的调料都放进去 ， 直到将猪大肠煮熟 。
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