丝瓜是夏季蔬菜 ， 所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等物质具有一定的特殊作用 ， 不可以生吃 ， 可以供药 ， 有清凉、利尿、活血、通经、解毒的效果 ， 也有抗过敏、美容的效果 。大棚丝瓜应选择植物生长旺盛、耐寒、适应强的品种 ， 如圆筒丝瓜 。
【丝瓜是不是夏季果蔬，大棚丝瓜该怎么栽培】
二、大棚丝瓜栽培技术
大棚丝瓜应选择植物生长旺盛、耐寒、适应强的品种 ， 如圆筒丝瓜 。
1、整地施肥：播种前结合耕作 ， 每亩施用优质稳定肥料5000公斤以上 ， 整平耙均后 ， 沿种植沟开沟 ， 每亩施用磷酸钙50公斤、硫酸钾25公斤或腐熟饼肥料100公斤 ， 然后封沟独占 ， 准备栽培 。
2、播种时间和栽培方式：大棚丝瓜可于10月中旬直播 ， 也可育苗移植 。栽培方式一般采用独占大小栽培 ， 大行距70厘米 ， 小行距60厘米 ， 株距30厘米 ， 每亩3400株 。
3、播种、育苗：播种前用50~60℃的温水浸泡10分钟 ， 冷却后浸泡24小时 ， 用混布包起来放置28~32℃催芽 ， 每天用清水洗一次 ， 种子大部分发芽时播种 。播种时先浇足底水 ， 播种后垄断1.5厘米 ， 直播田可以开沟播种在垄断两侧 ， 3~4天就可以出土幼苗 。幼苗长到1~2片真叶时 ， 直播田可以进行间苗 ， 定植田可以移植 ， 每个洞只剩下一株壮苗 。
4、棚屋管理
（1）调整温度和光：甜瓜在整个生长期间要求高温 ， 生长最佳温度为20~24℃ ， 果实发育最佳温度为24~28℃ ， 15℃左右生长缓慢 ， 10℃以下生长受到抑制 。在管理中 ， 白天大棚内的温度保持在25~30℃ ， 夜间保持在18℃左右 。丝瓜在提取蔓之前 ， 可以利用草座适当控制日照时间 ， 促进茎叶的生长和雌花的分化 。在开花结果期间 ， 应及时打开草盖 ， 充分利用阳光提高温度 。
（2）适时浇水追肥：丝瓜苗期水量少 ， 可视湿度适当浇水1~2次 ， 蔓延到5厘米左右时 ， 再次培育土壤 ， 每亩追加磷酸二氢钾30公斤 ， 浇水一次 。开花结果后 ， 一般7~8天浇水一次 ， 每亩追加5公斤尿素 。
（3）搭架绑蔓 ， 植物调整：瓜茎蔓最长可达7~8米 ， 蔓延到25厘米左右时需要绑架 。为了减少架杆占有空间和遮阳 ， 一般用铁丝和尼龙绳等直接连接到大棚支架上 ， 形成单行立式支架 ， 顶部不交叉 ， 根据原栽培行距和密度垂直向上蔓延 。蔓上架后 ， 每4~5片叶子绑一次 ， 可采用S形状绑法 。
4、保花保果：用2、4-D涂花 ， 可减少落花 ， 显着提高坐果纺 。气温高时浓度为20x10-6 ， 低时为30x10-6 ， 可以在毛笔上涂药液 ， 也可以直接把花在药液中浸蘸一下 。涂抹时间应在上午8点左右 。
5、病虫防治：丝瓜的主要病害有炭疽病、疫病、灰霉病 ， 可用多菌灵、百菌清、多霉灵等农药进行防治 。虫害主要有瓜蚜和白粉虱等 ， 可用鱼藤精、扫虱灵等进行防治 。
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