1、露地蔬菜低温降雪预防技术措施：保温防寒、除湿降渍、强壮植株 。2、设施蔬菜低温降雪预防技术措施：棚屋加固、加强保温、做好加热准备、增加光照等 。3、露地蔬菜低温雪灾发生后减灾技术措施：园田管理、保温防冻、合理施肥、及时收获 。4、设施蔬菜低温雪灾发生后减灾技术措施：清除积雪、保温增温、增加光照等 。
2、加强保温
棚外覆盖保温被、草苫等材料，加盖塑料薄膜，防止保温材料吸水降低保温效果 。棚室内建造简单中棚、小拱棚，形成多层覆盖，减少热量的散失 。在棚屋周围、后墙和棚屋的脚上盖上多层草苫（帘），可以有效地防风保温 。在通风口和大棚门口设置缓冲膜，或者用多层覆盖保温 。
3、做好加热准备
准备好浴霸热转换灯泡、电暖气、自动加热风机、空气加热线、电热鼓风炉、应急增温燃料块、燃油热风炉、火炉等辅助加温物品，以便寒潮来临时加温 。
4、增加光照
雨雪前应及时清理棚膜上的雾滴和灰尘，以确保棚膜的透光性 。清理旧叶子和病叶，增加植株之间的散射光照 。同时，在温室大棚的后墙上挂反光幕 。多层覆盖和寒冷的天气容易导致光线不足，有条件的地区必须立即准备植物生长灯、LED灯、碘钨灯、钠灯等补光设备，必要时进行适当的补光 。
5、适度施肥
寒潮和雨雪天气来临前应增加有机肥，如猪、牛粪、堆肥等热性肥料，适度增加镁、锌、硼等中、微量元素肥料，不应施加速效氮肥，叶面可喷洒0.3%磷酸二氢钾溶液2~3次，提高植株抗逆性 。
6、控制浇水
雨雪天气到来前的低温时期不要浇水，以免降低地温，加重冷害、冻害；做到三浇三不浇，也就是说，晴天浇水、阴天不浇；午前浇水、午后不浇；浇小水、不浇大水 。
7、减少整枝打叉
避免植株伤口在低温高湿环境下感染发病 。
8、低温锻炼
寒潮和雨雪天气前1~2天适度进行植株低温锻炼管理，白天和夜晚温度比正常管理下降2℃左右，有助于蔬菜作物尽早适应低温环境，减少气温急剧下降引起的落花落果等生理障碍 。
9、预防病害
在寒潮和雨雪天气之前，选择晴天对蔬菜进行喷药，预防病害的发生 。因喷洒药液导致棚内湿度增大，宜选用烟雾剂和粉尘法防治病虫害 。防控真菌病害，可选用5%百菌清复合粉尘剂；防治晚疫病、灰霉病，可选用6.5%万霉灵粉尘剂、5%霜克粉尘剂；防治细菌性病害，可选用5%脂铜粉尘剂；防治大棚黄瓜霜霉病、疫病、番茄早疫病、晚疫病和灰霉病等，可选用45%百菌清烟剂，每次每亩用药250克；防治黄瓜白粉病，可选用15%腐霉百菌清烟剂，每次每亩用药250克；防治蔬菜菌核病，可选用10%腐霉利烟剂，每次每亩250~300克 。
三、露地蔬菜低温雪灾发生后减灾技术措施
1、园田管理
雪灾后，要加强园内蔬菜的管理，及时清除田间积雪，清沟、排水、中耕，降低土壤湿度，减少渍害发生 。地形低洼，垄断长，排水不良的田块加开腰沟，排水排渍 。
2、保温防冻
利用各种材料，加强露地蔬菜的保温防冻 。越冬露地青菜、芹菜、生菜、油麦菜等叶菜类蔬菜，晚上可以用无纺布、旧塑料薄膜、草帘、遮阳网等保温，防止冻害 。塑料薄膜覆盖保温，应采用小拱棚覆盖方式；无纺布覆盖保温，应采用浮面覆盖方式 。
3、合理施肥
适当追施磷钾肥，用0.2%的磷酸二氢钾喷施叶面，提高植株的抗寒性，促进作物尽快恢复生长 。
4、及时收获
雨雪天气前后，对于可以采收上市的蔬菜，必须抢收上市，减少损失 。
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