鲜肉粽子的做法 鲜肉粽子的做法大全

步骤1
准备食材:糯米150克,五花肉50克,粽叶5片,粽绳1根,盐1茶匙,鸡精1茶匙,胡椒粉1茶匙,料酒1汤匙,酱油1汤匙,蚝油1茶匙,油适量 。

步骤6
在煮好的棕叶根尖部卷一个漏斗状,放入少量糯米,再放入腌好的肉丁,使糯米均匀地包住肉丁 。

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步骤7
最后顺着粽子本身的形状把棕叶包裹完整,用粽绳系紧 。
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步骤8
放入锅内,然后把前面煮棕叶的水倒入锅内,这样煮出来的粽子格外香,入锅煮30分钟 。
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步骤9
起锅完成 。
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