文章插图
1、葱姜蒜切末备用
2、选择粗一点的辣椒粉
3、锅中放油，油热后，放入生菜
4、锅中再次放油
5、葱姜蒜炒香后放入豆瓣酱
6、豆瓣酱炒出红油
7、水开，放入老抽、糖、盐、料酒
8、肉片，一片一片的放入锅中
【水煮肉片的做法】9、锅中再次倒油
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3、锅中放油，油热后，放入生菜
4、锅中再次放油
5、葱姜蒜炒香后放入豆瓣酱
6、豆瓣酱炒出红油
7、水开，放入老抽、糖、盐、料酒
8、肉片，一片一片的放入锅中
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