鸡翅用锅怎么做好吃( 二 )


11、先放入青椒块翻炒一下断生,再加入炸过的鸡翅、土豆、调入适量盐、鸡粉、两勺生抽大火翻炒均匀 。
###其它资料参考###鸡翅好吃又简单的做法如下:
用料:鸡中翅8个、蒜3瓣、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、水半碗、食用油少许 。
1、准备好材料 。
2、蒜切末 。
3、鸡翅洗净,正反两面各划2刀方便腌制入味 。
4、将鸡翅放入容器中,加入蒜末、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、蜂蜜,抓匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜 , 如果没时间 , 最少要腌制20分钟以上 。
5、锅中倒入少许食用油烧热 , 放入腌制好的鸡翅 。
6、小火煎至两面微黄 。
7、淋入腌制鸡翅的酱汁 。
8、再加入半碗水 。
9、盖上锅盖,小火焖煮至鸡翅熟透 。
10、再转大火收汁即可 。
11、成品图 。
12、图二 。
13、图三 。
14、图四 。

###其它资料参考###烧鸡翅的好吃做法:
用料:鸡翅中8个、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、红干椒4个、盐少许、八角1个、小葱2根、大蒜4瓣、冰糖6粒、姜2片、清水500毫升、食用油少许 。
步骤:
1、准备好所需食材 。
2、鸡翅中洗净后在背面划几道口子方便入味 。
3、小葱切成长一点的葱段、姜切小片、大蒜也切成片状 。
4、锅中放少许食用油,然后将鸡翅排放锅中,鸡翅上的水分可以用厨房纸擦干,以免溅油 。
5、小火将鸡翅两面煎成焦黄色 , 要经常翻面 , 以免鸡翅糊掉 。
6、然后加入葱段、姜片、蒜片、八角、冰糖和红干椒,小火翻炒出香味 。
7、再调入生抽、老抽和料酒快速翻炒至鸡翅上色 。
8、添入清水没过鸡翅,大火烧开后转中小火炖煮十五到二十分钟 。
9、待锅内汤汁减少、鸡翅软烂后调入少许盐,改大火翻炒收汁即可 。
10、完成 。

###其它资料参考###红烧鸡翅做法
1、首先将鸡翅的血沫全部清洗干净,再用刀直接在它的上面切几刀 , 以便在烹饪的时候更加入味,再将它放入开水中进行焯烫,随后捞出进行冷却 。
2、热锅,将鸡翅放入锅中,用小火进行微微煎,使得两面都煎至金黄 。
3、接着将葱、生姜、八角放入锅中进行煸炒出香味 。
4、为了使得鸡翅颜色变得好看些,可以加入生抽、老抽 。不仅提鲜,色泽度也是极漂亮的 。同时还要加入一些米酒、冰糖,使得味道变得更加丰富 。
5、等大火煮沸之后就可以放入鸡翅了,要将鸡翅全部淹没下去 。
6、等鸡翅变得熟烂了,就可以放入味精进行提味 , 随后就可以食用了 。
鸡翅的营养价值
鸡翅本身是含有丰富的营养价值,尤其是蛋白质、胶原蛋白 。这两种物质对于血管、皮肤、内脏都有着很大的影响 。同时它富含的维生素A更是可以促进骨骼的生长 。
鸡翅中的脂肪含量是比较高的,这种物质可以维持我们正常的体温从而保护着内脏,促进脂溶性维生素的吸收,从而增加饱腹感 。
鸡翅中还富含铜元素 , 它是身体不可或缺的一种微量元素,影响着血液、中枢神经、免疫系统,所以在日常生活中应当食用些 。
###其它资料参考### 鸡翅好吃的三种做法
鸡翅好吃的三种做法,在现实生活中 , 鸡翅是很多小孩子都非常喜爱的一种食物,鸡腿的营养价值也是十分高的,吃起来的口感也很不错,下面为大家分享鸡翅好吃的三种做法 。
鸡翅好吃的三种做法1

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