草菇是一种常见的食用菌类 ， 它是光柄科真菌草菇的子实体 ， 肉质鲜嫩 ， 口感细滑 ， 营养价值特别高 ， 适合大多数人食用 。草菇主要出产于中国的华南地区 ， 在夏天时出产量最大 。它不但营养丰富保健功效也很出色 ， 想具体了解草菇的功效与作用有哪些 ， 可以随小编一起去看看 。
2、草菇能解毒
解毒也是草菇的重要功效之一 ， 它含有多种微量成分 ， 这些成分能与进入人体的铅、苯等重金属物质相结合 ， 减少它们对血液的伤害 ， 能起到良好的抗坏血作用 ， 同时也能促进身体内这些毒素的排出 ， 是生活中最出色的排毒食材 。
3、草菇能预防癌症
【草菇的功效与作用禁忌 草菇的功效与作用】草菇还是一种可以防癌抗癌的食材 ， 它含有一种独特的蛋白质 ， 这种蛋白质不但能减少癌细胞的生成 ， 还能抑制癌细胞再生 ， 平时食用能在预防癌症发生的同时 ， 抑制癌症病情恶化 ， 能有效减轻癌症患者的痛苦 ， 也能用于癌症的辅助治疗 ， 效果十分明显 。
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