花生米怎么吃好吃的菜 _花生米

花生米怎么做好吃三大美味做法？

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花生米是很多人日常爱吃的一种小吃，花生米的吃法有很多，可以油炸，直接炒，卤水，还可以入菜等等，下面我教你们几种做花生米的方法~跟着我一起学起来吧~
花生米怎么做好吃
炸花生米
一.用料：花生米500g ，花生油适量，盐适量，白酒少许。
二.炸花生米的做法：
(1).首先花生米要用清水清洗一下，但是不是泡哈，然后捞出沥干水。
(2).冷锅里放入平时炒菜那么多的冷的花生油，别放太多了。
(3).然后放入花生米，把它们平铺在锅底
(4).这时候开中小火慢慢的炸，这中间要不停的翻炒花生米，直到听见噼噼啪啪的声音，就可以尝尝花生米，如果没有生味了，就可以关火了。
(5).趁花生米还热，用筷子滴几滴白酒在花生米上，搅拌均匀，这样花生米会更香，不那么容易受潮。
(6).等到花生米差不多凉了，再撒上盐，这样盐才不会化掉。花生米就出锅啦。
卤味花生
材料：花生米1碗、五香粉1茶匙、八角1个和盐少许
【花生米怎么吃好吃的菜】 制作：
1.将花生米冲洗干净。
2.放入锅中，加入1茶匙五香粉，1个八角和1茶匙盐。
3.加入少量的水漫过花生米，搅搅匀。
4.设置压力锅加压15分钟左右就可以了。
脆皮花生米
1.把花生米洗干净，打一个鸡蛋，适量白糖和面粉搅拌均匀。
2.起油锅烧到六成热倒入和好的花生米，然后轻轻搅拌。
3.待花生米浮起变色就可以起锅了。
花生的食疗作用
1.促进人体的生长发育花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。
2.促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3.抗老化，防早衰花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。

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花生米是一道公认的下酒菜，从我记事时候开始，就看到家里人在聚餐的时候，经常会拿一碟花生米端上桌去，这个时候很多人在喝酒的同时就着花生米，一口一个嘎嘣脆，真的非常香，直到现在，只要是在酒场上，总也少不了花生米的身影。
为什么花生米这么受欢迎，就是因为在喝酒的时候，作为下酒菜一定要香又好吃，花生米完全符合这一点，这种农作物做好了之后放到嘴里吃一口，越嚼越香，特别美味，另外，作为下酒菜还必须耐吃，花生米也是一道非常耐吃的下酒菜，一盘有许多个，吃一个都这么香，就着酒能够吃很久，所以花生米就越来越受人们欢迎了。
直到现在，作为一道下酒菜，花生米的做法不仅仅是油炸了，还有很多其他的做法，也都非常好吃，今天就来分享3种花生米的好吃做法，想作为下酒菜的，不妨就这样做来试试吧！
一，油炸花生米。油炸是最常见的一种花生米的做法了，把生的花生米清洗一下之后，放入水中浸泡五分钟，把它取出来，然后用厨房的吸油纸把表面的水分吸干，再放入油中去炸，注意炸花生米的时候先把油倒入锅中，接着放入花生米，保持小火慢慢去炸，炸的过程中不断地用筷子去翻拌，直到花生米的颜色开始微微变深的时候立马出锅，不要在锅里放入的时间过长，否则花生米的颜色已变深，就说明已经炒老了，这个时候吃起来花生米有会有一种糊味。把它倒入盘中，晾一下之后再撒上几滴高度白酒，撒上盐翻拌均匀。冷凉一些，这样一道非常酥脆的下酒花生米就做好了，放到嘴里越嚼越香，特别好吃。