蒸的虾沾什么 _酱油

蒸虾蘸什么吃？

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一、清蒸虾的蘸料怎么调好吃
清蒸虾蘸料的调制方法其实有很多，一般我们都是根据自己的口味喜好来选择的，但如果在饭店或者酒店吃清蒸虾的话蘸料都是大同小异的，一般都是用生抽+蒜蓉+盐+醋+葱花+白糖，如果自己吃的话蘸料的调制方法就很多了，比如生抽+醋+盐+白糖+蒜蓉+小米椒+葱花这种调制方法就适合喜欢吃辣的人食用，还有就是香油+蒜蓉+花生碎+葱花+芹菜+耗油这种类似于火锅蘸料的调制方法比较适合偏大众口味的人食用，总的来说蘸料的调制方法一定要根据自己的口味喜好来选择哦。
二、吃虾的好处有哪些
清蒸虾的蘸料
1.提高免疫力
虾中含有丰富的微量元素，蛋白质，矿物质，脂肪等等营养物质，能够给身体补充足够的能量和营养，长期食用的话还能够起到提高身体免疫力的作用。
2.防癌抗癌
虾中含有丰富的微量元素硒，不仅能够增强身体的抵抗能力，还能够起到防癌抗癌的作用，因为它能够抑制我们体内癌细胞的形成，所以长期食用虾对保健养生的效果是极好的。
3.预防高血压
虾中含有丰富的镁，能够促进血液循坏，加快血液的流通速度，起到预防高血压的作用。
清蒸虾的蘸料
清蒸虾的蘸料主要取决于个人的口味喜好，喜欢吃辣的就可以加辣椒面或者小米椒，口味清淡点的就可以不加辣椒，同时吃虾对身体的好处也有很多，所以大家适量的吃点是没有问题的，但是虾也有一些事情需要注意的是痛风患者不能吃虾，因为虾的嘌呤含量是很高的。

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【蒸的虾沾什么】1.把冰箱里的虾拿出来用冷水浸泡解冻，去掉虾线，可以在网上搜索去掉虾线的方法。解冻的虾还是很容易去虾线的。
2.将去掉虾线的虾仁清洗干净，根据个人喜好放在盘子里，加入洋葱和姜片，倒入料酒腌制5分钟。
3.腌制时，准备蘸酱。小米辣、洋葱、大蒜切碎备用。准备一个小盘子，加入2勺酱油和2勺醋。醋和酱油的比例是1:1 。如果喜欢有点酸的，醋和酱油的比例也可以是1：5 。
4.只需在小碟中加入小米辣、大蒜和洋葱。因为酱油里有盐，所以不需要加盐。酱油很新鲜，不需要加鸡精和糖。然后加入1勺花椒油拌匀。这道万能的蘸酱菜就做好了。喜欢麻的可以根据个人口味多加一点花椒油，不喜欢的可以不加。
5.卤水烧开后，蒸10-15分钟。
6.蒸虾仁夹出姜片和葱段，只需蘸一碟即可食用。
7.把剥好的虾放在蘸盘中蘸一蘸。
因为酱油里面有盐，而且酱油比较新鲜，所以蘸菜的时候不需要放盐、鸡精、糖。2这道蘸菜也可以用来蘸它的海鲜，比如螃蟹，也很好吃；虾的营养价值极高，能增强人体免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，治疗肾虚、阳痿、畏寒、倦怠、腰膝酸软等。如果女性分娩后很少或没有奶，500克新鲜虾肉，磨碎，用黄酒热饮，一天三次，连续几天，可以促进泌乳。
虾皮有镇静作用，常用于治疗神经衰弱和植物神经功能紊乱。虾是一种美味的食物，可以为大脑提供营养。虾含有三种重要的脂肪酸，可以使人长时间保持注意力集中。虾营养丰富，肉质柔软易消化，对于身体虚弱，需要病后调养的人来说，是极好的食物。

###其它资料参考###制作家常清蒸虾蘸料的原料可以是：蒜末、白糖、蚝油、生抽、鸡精、香醋、姜末、葱末、热油等，热油是指烧开的油，将烧开的油淋到装有其他调料的碗中并搅拌均匀即可。