2.稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎 。
3、向上用力气把茶砖撬开剥落 。
4.现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，反复的如此沿着茶砖的缝隙，一层层的撬开砖茶 。
5.就这样，饼茶就可以慢慢撬散了 。
###其它资料参考###工具法：
1、有专用的刀，好像一般地方买不到；
2、用锤子砸！紧压茶在云南、西藏、新疆等地 ， 是老百姓日常生活一天也离不开的东西，由于饮食习惯问题 ， 那里的当地人 ， 每顿饭都要饮茶，就像我们每顿饭都要吃菜一样 。他们就是拿锤子在大块紧压茶上砸下一块来，然后去煮 。
湿蒸发：
把大块紧压茶放到锅里隔水蒸 ， 紧压茶被热水汽蒸透之后，就自然散开了 。
建议楼主用锤子砸！我平时就这么干的！很方便，剩下的茶依然是紧绷绷的一大块 ， 便于保存 。有些紧压茶拿手也能直接掰下来！
###其它资料参考###普洱茶茶砖的冲泡要看茶砖的年份，不管是生茶砖或熟茶砖，如果年份久了，起码要8年以上的，茶砖本身已见松蓬，可以随泡随开；
即要喝才用工具轻轻地沿茶砖周围挑开 ， 或用手搓茶砖的边缘，让茶叶掉下来 。如果是新茶 ， 又要赶着喝，就把整个茶砖用茶刀弄散，用紫砂茶罐储放，会有催熟的作用 。
所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同 ， 如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型，康砖茶则是用棍锤筑造成型 。
扩展资料：茶砖出现于光绪年间，很多产茶地开始制作砖茶 。由于从前茶农交给晋商的散装品，体积大，重量轻，运输不便，且需将茶叶装入竹篓，踩压结实后，再行载运，颇有耗损 。
为了适应茶商的要求，而出现了砖茶生产，最早出现的茶砖，始自光绪初年，其压制法极为幼稚简单，一般都是人工压制，从光绪四年(1878)以后 ， 晋商们在砖茶的制作中逐渐采用了水力压机和蒸汽机加工砖茶 。
这种制造砖茶方法简单有效便于操作，可以说西方的先进工业技术，最早在我国出现，就是因为茶叶贸易带来的，作为一段历史的纪录，茶砖真实的表现了清代我国对外贸易的历史面貌，以及近代科技在我国的发展演变过程 。
###其它资料参考###茶砖怎么弄开呢？
先准备一只茶盘或干净棉纸、一把茶刀，之后将坚硬的砖茶拿出，竖立放在平整的茶盘内，沿着茶砖的边缘接缝处，将茶刀用力插入茶砖，接着稍用力左右滑动，化开一道弧度，使茶砖表面的茶层与茶砖脱开，然后再轻微用力（前后抬起），即可撬开 。
###其它资料参考###普洱茶砖要怎样才弄开
开茶砖的话 ， 还是用茶针比较好，五金工具太不卫生，现在几乎所有茶叶铺都有卖的 。
一般的茶砖是250克的，给你分享一个250克茶砖开砖的方法：
先把攻砖放平，然后在茶砖侧面1/2处，在水平方向用茶针扎一圈眼，茶针每次都要扎到底 ， 并且扎到底后都上下活动一下，间隔1cm左右，扎到最后一针时，稍用力上下一撬，就可以把砖分开成两个薄块了 。
然后在分开的一块薄砖的正面，用2横4竖共6条线平均分割成15块，如“井井”的样式，用茶针在砖正面垂直扎眼，贯穿茶砖，间隔小于1cm的方式扎出上述6条分隔线，然后就可以沿分隔线将茶砖掰开 ， 每块的重量在8克左右，正好是一般盖碗或功夫茶壶的投茶量，另外一个薄块也这么分 。
普洱茶茶砖怎么弄开啊
拆茶的方法有很多种，有人把茶上锅蒸，回软之后拆散，备用 。不建议使用这种方法，家里的食器可能会让普洱茶染上杂味 。
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