青蛙做菜方法三：蒜苗青蛙
用料
青蛙
蒜苗
辣椒
大蒜
生姜
生抽
盐
鸡精
料酒
蒜苗青蛙的做法
热油爆炒辣椒、大蒜、生姜
放青蛙、生抽和盐
放蒜苗
加水焖煮，青蛙体内有寄生虫要多煮一下 。
加鸡精 准备起锅 。
小贴士
青蛙的大腿要撇一下 ， 把腿撇断，然后大腿肉就会缩成一团 。炒起来腿也不会撑着，比较好的方法 。
文章插图
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