红叶李属于落叶乔木 。其高一般可达8米，是一种著名的观叶树种 。红叶李的果子是可以吃的，只不过比一般的李子要稍微小一些，但吃起来也是酸酸甜甜的 。成熟的红叶李还可以用来酿果酒，将果子清洗干净并沥干水后，在果子上开个小口，再撒上一些白糖等其发酵即可 。
二、红叶李的果子可以吃吗
1、红叶李的果子可以吃 。其果实比一般的李子要稍微小一些，成熟了的红叶李子也是酸酸甜甜的 。果子成熟的时候，可以采摘一些来酿果酒 。把果子都洗干净后沥干水，在果子上开个小口子，撒上白糖，然后等它发酵即可 。
2、红叶李成熟果实紫红色，果肉红色 。果实近圆形，平均单果重15.2g，横径2.6cm，纵径2.4cm，果顶平滑，缝合线浅，果粉薄，果肉血红色，味甜酸，具香味，果汁多，纤维少，品质中上 。
三、红叶李的生长习性
【红叶李是常绿还是落叶乔木，红叶李的果子可以吃吗】红叶李喜阳光、温暖湿润的气候，具有一定的抗旱能力 。对土壤适应性强，不耐干旱，较耐水湿，但在肥沃、深厚、排水良好的黏质中性、酸性土壤中生长良好，不耐碱 。以砂砾土为好，粘质土也能生长，根系较浅，萌生力较强 。
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