小米什么煮好吃又营养价值 _小米

小米怎么煮才好吃又有营养？

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小米粥想要烹饪好吃又有营养，最好就是采用慢慢熬煮的方式。
首先，选择新鲜的小米，清洗干净之后，加入花生，核桃还有大米，放到砂锅里面。
然后，加入适量的清水，慢慢熬煮1.5小时左右即可完成。
小米粥营养师很丰富的，加入花生和核桃一起烹饪，不仅味道变得更好，而且也增加了它的营养作用，可以有助于消化和吸收，对健康是很好的。

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熬小米粥的做法如下：
步骤一：取适量的小米，用清水淘一次；
步骤二：把淘好的米倒入电饭煲中，加入适量的清水；
步骤三：再取适量的花生和绿豆，用适量的清水把花生和绿豆淘干净，倒入盛入小米的锅里；
步骤四：在小米、花生和绿豆的电饭煲里加入适量的清水，按设置键40分钟，开始煮粥。
最后，粥熬好了，就可以出锅了，盛入碗中。
###其它资料参考###家常小米粥怎么煮有营养小米粥食材准备
小米40克，薏米15克，芝麻10克。
方法步骤
1、将小米，薏米，芝麻洗净放入豆浆机中
2、加入少许水至下限，然后选择五谷功能
小贴士
芝麻最好用漏勺装好冲洗即可。
红枣小米粥怎么煮好吃小米粥食材准备
小米150克，红枣3个，桂圆干20粒，枸杞适量。
方法步骤
1、将小米用水冲洗，红枣去核撕成小块
2、桂圆干和枸杞用水冲洗，然后所有食材放入锅中
3、加入4倍食材的水，大火烧开，撇去浮沫，转为小火煮20分钟
4、然后再焖10分钟，粥变粘稠即可。
小贴士
刚煮好的时候可能会觉得比较?。?但是焖一会就会浓稠。
简易小米粥怎么煮小米粥食材准备
小米，肉松，冰糖适量。
方法步骤
1、小米洗净后用水泡半小时，取锅，锅中烧水
2、水开后下入小米，再次开后撇去浮沫
3、然后滴入少许食用油，小火盖锅留缝煮25分钟
4、然后小火熬煮25分钟，加入少许冰糖，搅动至粘稠
5、盛出后加入少许肉松，营养味道更好。
小米粥的营养价值小米又叫粟，它颗粒较?。?当时营养价值很高，维B1和铁，以及膳食纤维等含量都比较高。它能够防治消化不良，渐少细菌，维持正常发育，还能祛斑美容，而且含淀粉量也比较高，能够补充能量。

###其它资料参考###主料：小米100克、南瓜300克。
1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟；
2、准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟；煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥；
3、30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。
小米的营养价值：
1、小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克。
2、小米含铁量突出，有很好的补血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。
3、含钾高含钠低，含量比为66：1，膳食纤维是大米的4倍，但其蛋白质中赖氨酸含量很低，所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。