白茶怎么有苦 _白茶

白茶保质期一般多久白茶有点苦怎么回事？

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1 白茶保质期一般多久看情况。
白茶由于制作的工艺不同，一般在普通的保存环境下是两年左右，而且在保存的时候需要注意，不要让茶叶受潮，否则保存的时间可能还会缩短。
但是如果是没有经过揉炒的白茶一般可以放很久，没有具体的保质期，而且储存年份越久，茶味越是醇厚和香浓，市场上有很多十几年的白茶，非常珍贵，但是需要良好的保存条件，最好是密封并且保持干燥，而且温度也需要比较低，这样才可以延长保存时间。
2 白茶有点苦怎么回事白茶里的营养物质含量高。因此含有的茶多酚和黄铜物质更多，在开水冲泡后，这些物质会充分的融入到茶汤之中，而泡的时间久一点，由于氧气的氧化作用，茶汤会有轻微的苦涩，但是这是正常现象，可以放心饮用。
3 白茶发霉了怎么辨别白茶由于特殊的制作工艺，有可能白茶发霉了也吧难以鉴别，但是可以通过泡茶来判断，如果泡出来的白茶出现变味，或者茶汤色变暗色、褐色，茶水的浓度和鲜度变淡，这很有可能表示白茶已经发霉了，不宜食用，而且有霉菌的白茶味道会改变很多，所以主要通过茶叶来判断。
4 白茶发霉了能喝吗不能喝。
白茶如果发霉了不建议食用，因为食用之后可能会对身体有一定的影响，严重的话，还有可能会食用中毒。由于白茶是一种茶叶，而且保存的时间比较久，如果保存的时间比较久，滋长的霉菌可能毒性会比较强烈，霉菌分泌的毒素毒力会比较强，如果人体误食的话，可能会导致出现腹痛腹泻，或者呕吐，甚至是神经受损的症状，所以为了身体的安全，最好不要食用。

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茶叶本身就会有稍苦的味道。当然如果在储存方式不正确的情况下茶叶改变了原来的味道也是很正常的，要通风、干燥、避光。也有可能是冲泡的问题。这得看是泡的什么茶，像一些级别高的白茶冲泡时的水温不要太高，不然也会使茶失掉本身的味道
###其它资料参考###通常我们大家很多人都知道老白茶的功效作用是非常多的，并且日常生活中很多人都喜欢喝老白茶，那么我们在这里便要了解一下老白茶会苦吗？喝老白茶会失眠吗？
老白茶会苦吗
正常的白茶，茶汤多有细微的苦涩，是正常现象。苦味是鉴别茶叶品质的关键，苦涩是茶的本质，任何茶都是会有的，白茶是六大茶类之一，因特殊的制作工艺，不炒，不揉，茶叶保存比较完整，茶叶里的营养物质含量高。白茶的茶性稳定内质丰富的表现主要是入口微苦，回味甘甜，是由甜味和苦涩味共同作用形成，茶体验是苦涩微甜，苦涩味居上，但在口腔内慢慢回甘。用紫砂壶泡白茶，紫砂壶体积小，热传导效果快，这样泡白茶，很容易把茶叶茶伤，白茶叶子，不能充分舒展开来，茶叶里的咖啡碱，就会堆积在一起，茶汤就会变苦涩，所以泡白茶，少用紫砂壶，用盖碗冲泡合适。
喝老白茶会失眠吗
老白茶喝了有可能会失眠，晚上睡觉的时候尽量不要喝茶，会有提神的功效影响正常睡眠。因为白茶当中带有的咖啡因的醒神功效的时间较长。少量饮用不一定会影响睡眠。茶叶中还有大量的咖啡碱，长时间使用和过量使用对身体会造成伤害，脾胃虚弱的患者要避免使用，冬天的时候也要减少喝老白茶，比较适合在夏天的时候饮用，白茶的荼叶中带有非常丰富的咖啡因以及黄烷醇类，能够推动大脑的下垂体活动，提升人体的肌肉收缩，可缓解疲劳和激动神经，促使人保持清醒，假如在睡觉前喝很多的白茶，可能会造成茶醉状况，出现睡不着觉失眠的状况。