###其它资料参考###专业词叫“锁喉” , 一般低劣的台地茶会经常出现这种情况 。
普洱茶锁喉:品茶后,咽喉过于干燥,吞咽困难、紧锁发痒等不适感,人会觉得不安、烦躁等 。
普洱茶锁喉口感主因有六 , 导致的锁喉感觉各有差异 。
1、高冲
冲泡时高冲,包括出泡时高冲于公道杯,都会产生锁喉现象 。
2、紧压茶未醒
紧压茶拆剥后 , 未经适当时间与环境醒茶,亦会产生锁喉现象 。
3、仓储环境问题
高温高湿亦或不通风环境都可能导致 。亦或者茶品没有包装与容器 , 放任置于空气中,快速氧化出现油耗味时,也会出现锁喉现象 。
4、制程高温干燥
成品高温干燥 , 或是刻意焙火加温也会导致锁喉 。
5、成品日晒干燥
成品单饼直接日晒干燥,亦或者未完全干燥前包装整筒干燥,都会引起锁喉症状 。
6、不当拼配
因拼配茶区所导致茶质冲突,亦会导致锁喉感 。此种状况较为少见 , 只发生在新制生茶,待陈化数年后锁喉感会消失 。
特别注意的是:锁喉区别于收敛感 。所谓收敛感是:品茶后,舌面与口腔四周出现紧绷感、高度苦涩感 。此通常与制程或茶质有直接关联 , 为茶碱与脂型儿茶素大量溶出有关 , 此现象不代表茶质优劣 。
###其它资料参考###普洱茶的发酵不一样,分为普洱生茶和普洱熟茶 。普洱生茶有降脂、降压、加快新陈代谢等功效 。普洱熟茶有降脂、降压、养胃等功效 。很多人喜欢喝普洱茶,然而喝普洱茶也会遇到心慌、头晕、恶心等症状,这就是茶醉 。那么茶醉应该怎么办呢?下面笔者跟各位一起来看一下:
喝茶心慌的原因
一、个人体质 ,
本身对茶叶比较敏感;普洱茶本身就有很强的降血压、血脂的效功 。如果血压低,那么很容易出现头晕、心慌、恶心的症状 , 若患有心脏病的人不要喝浓普洱生茶,普洱生茶会加快人体的新陈代谢 。
二、茶叶泡得太浓;
因为茶叶中含有茶碱,茶碱是一种中枢神经的兴奋剂,过浓和过量都容易“茶醉”:血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应 。造成人体内电解质平衡紊乱 , 进而使人体内酶的活性不正常,导致代谢紊乱 。喝过浓过量的普洱茶不仅仅会造成头晕恶心等症状,过浓过量的普洱茶还会对脾胃造成伤害 。
三、东西吃得太少
肚子空也可能引起晕茶 。要注意,才开始喝的时候,不建议空腹喝 , 东西吃得太少了 , 肚子空也可能引起晕茶,才开始只建议饭后半小时再喝 , 喝习惯以后可以空腹喝熟茶,生茶是不建议空腹喝的,对胃刺激大一些,如果胃不好的朋友喝了对胃就更不好了;大家出现了这种情况要及时调整茶的浓度以达到最佳效果 。
喝了普洱茶心慌怎么办
而解茶醉之方法却又极为简单 , 只要喝一碗糖水,或喝一两匙熟油猪朥,过一会自会解除 。所以有的肚子饿了 , 情难推却非得喝茶时 , 先喝一碗糖水或嚼几粒糖丸 , 一般可保无虞 。
生茶更容易茶醉 。有些人连喝几杯浓茶后 , 常出现感觉过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖、头昏耳鸣 , 浑身无力 , 胃中虽觉虚困,却又像有什么东西装在里面,从胃到喉中翻腾,想吐又吐不出来,严重的还会口角流沫 。实际上这是过量咖啡碱所起的作用 。茶醉严重者可发生肌肉颤抖,心率紊乱 , 甚至惊厥、抽搐,这是中枢神经系统发出的危险信号,严重者应当立即到医院就医 。
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