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无花果干是什么颜色的

生活百科果干

无花果干怎么挑选好吃的？工具/原料
无花果干
方法/步骤
1/5 分步阅读
完整性
首先要观察一下无花果干是否完整没有缺口，质量比较好的无花果干是完整的，而劣质无花果干则比较碎一些 。
【无花果干是什么颜色的】2/5
肉质饱满
然后再观察一下无花果干的肉质是否饱满，如果无花果干的肉质饱满的话 ， 则说明为优质的无花果干 ， 反之如果肉质不饱满的话，则为劣质的无花果干 。
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颜色
正常的无花果干的颜色是深黄色的，如果颜色为浅黄色或黯淡无光的话，则说明该无花果干的质量比较差 。
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柔软
用手摸一摸无花果干，如果感觉比较柔软的话，则说明该无花果干的质量比较好，反之如果比较硬的话，则说明为劣质的无花果干 。
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口感
也可以尝试一下 ， 如果无花果干口感甘甜的话 ， 则说明该无花果干的质量比较好 ， 反之如果口感酸涩的话，则说明为劣质的无花果干 。
注意事项
以上为个人经验，仅供参考 。
无花果干
干的无花果辨别好坏：
1、闻味道，正常的无花果闻起来有股风干的清香，如果是硫磺熏过的，闻起来有酸味 。
2、尝味道，正常的无花果甜度适中（小的那种）特大巨型无花果的很甜，吃起来很腻，如果小无花果吃起来都甜的发腻，那肯定是加了糖或者糖精的
在挑选无花果干时不宜选择太潮湿的，要选择比较肥大的 ， 而且有些褶皱的 ， 果尖不会太高的，有带过梗的为宜 。
无花果干怎么吃最好
凉拌
无花果干可以制成凉拌菜来吃，先把无花果干泡软，之后在准备西瓜皮也切成丝，和香醋、生抽、食用盐拌在一起，就可以吃了，味道非常的清爽 。
煮粥
用无花果干煮粥也是它的常见吃法之一，平时可以把适量的无花果干洗净，切成片状，与糯米一起入锅，加入清水一起煮制，开锅以后调小火力，慢慢的煮制成粥 ， 煮好以后取出食用 ， 对人类的肠胃有很好的调理功效 ， 对我们的身体来说非常的健康 。
泡茶
用无花果干泡茶也是一种不错的吃法，平时可以把无花干三十克，切碎 ， 入锅炒制，炒到半焦以后取出，每次取出十克，放入茶杯中 ， 加入适量的白糖，然后再冲入沸水 ， 泡制五分钟以后打开杯子盖降温以后就可以喝了
无花果的营养
1、健胃助消化 。无花果营养丰富 。含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等 。可帮助高蛋白高脂肪食物的消化吸收、增强食欲、润肠通便 。对于现在大鱼大肉吃得过多的人来说，适量吃无花果对身体有好处 。
2、辅助降血糖 。无花果含有大量果胶，吸水膨胀后能吸附多种有毒有害的化学物质，并排出体外 ， 可净化肠道、促进有益菌繁殖、调整肠道菌群失调、恢复胃肠道微生态平衡等作用，并且还能辅助降低血糖和胆固醇 。
3、利咽消肿 。无花果中所含没食子酸、绿原酸、丁香酸等 。无论煎水服还是研末外用，都有消肿、止痛作用，对急性咽喉炎、咽喉疼痛当有一定辅助治疗效果 。
4、无花果采收时，充分成熟的呈紫红色或绿色，果肉柔软，内部多籽呈小粒状 。但因其种植的土壤、气候不同 ， 外形、口味会略有不同，但在营养价值上并无太大差别

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