牡蛎是生活中常见的海鲜 ， 它味道鲜美 ， 营养价值极高 ， 人们食用以后能排毒养颜也能提高性功能 ， 还能排除人体内的多种毒素 ， 但是牡蛎怎么做才好吃呢？牡蛎有多种不同的做法存在 ， 一会就把它的做法大全写出来 ， 想知道牡蛎怎么做好吃 ， 大家一看就能明白 。
【牡蛎的做法大全 牡蛎的做法大全视频】2、把牡蛎的肉取出来用清水洗净 ， 然后去掉水分 ， 把鸡蛋磕开打成蛋液 ， 把牡蛎肉先放在蛋液中走一次 ， 然后沾上面粉 ， 再走一遍蛋液 ， 然后入锅炸制 ， 炸到表面金黄以后取出 ， 撒上胡椒 ， 配着番茄酱直接食用就可以了 。
牡蛎白菜豆腐汤
1、牡蛎白菜豆腐汤也很好吃 ， 制作时需要准备适量的牡蛎和豆腐以及少量的白菜与葱姜 ， 再就是海带和盐以及香油也要准备一些 。
2、把炒锅中放油加入葱姜炝锅 ， 然后把牡蛎放入炒制一会 ， 加入料酒炒匀加入豆腐再放入白菜炒制二分钟 ， 最后加入清水 ， 烧开煮制 。
3、在锅刚刚烧开时 ， 要把海带加入到锅中一起煮 ， 煮制时可以用中小火煮制二十分钟左右汤品就能煮好 ， 这时加入食用盐和香油进行调味 ， 调匀以后就能取出食用了 。
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