1、菠萝蜜的营养价值:菠萝蜜富含木脂素、异黄酮、皂甘等植物营养素 , 还富含维生素C , 适当食用可以提高免疫能力 。2、菠萝蜜果核是否可以吃:果核可以吃 , 但是不能生吃 , 需要烹饪后食用 , 炒菜、煲汤、煮粥均可 , 可将菠萝蜜果核取出并剥去外层软膜 , 清洗干净 , 放进水中煮熟 , 然后倒进锅里翻炒后食用;或者将菠萝蜜果核和米一起煮 , 煮熟即可食用;还可以将洗净的菠萝蜜果核放进煲汤锅里 , 味道鲜美可口 。
2、菠萝蜜含糖量较高 , 建议糖尿病人不吃菠萝蜜 。此外 , 菠萝蜜中的蛋白酶可能会引起过敏 , 严重时出现呼吸困难或休克 , 这一点需要注意一下 。
二、菠萝蜜果核可以吃吗
1、菠萝蜜果核可以吃 , 但是不能生吃 , 可以用来炒菜、煲汤、煮粥吃 。
2、炒菠萝蜜果核:将菠萝蜜果核取出并剥去外层软膜 , 清洗干净 , 放进水中煮熟 , 然后倒进锅里翻炒即可 。
3、煲汤:将洗净的菠萝蜜果核放进煲汤锅里 , 味道鲜美可口 。
【菠萝蜜有哪些营养价值,果核可以吃吗】4、煮粥:将菠萝蜜果核和米一起煮 , 煮熟即可食用 。
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