为什么吃药不能喝茶？？能否用茶水服药，不能一概而论 。在多数情况下不主张用茶水服药,尤其是某些含铁剂(硫酸亚铁、碳酸亚铁、枸橼酸铁胺等)、含铝剂(如氢氧化铝等)、酶制剂(如蛋白酶、淀粉酶) 等西药遇到茶汤中多酚类物质会产生结合沉淀，影响药效 。有些中草药如麻黄、黄连、钩藤等一般也不宜与茶水混饮 。另外，茶叶中含有咖啡碱，具有兴奋作用 ， 因此，服用镇静、催眠、镇咳类药物时 ， 也不宜用茶水送服，避免药性冲突，降低药效 。一般认为，服药后2小时内不宜饮茶 。
然而，服用维生素类药物、兴奋剂、利尿剂、降血脂、降血糖、升白类药物时，一般可以用茶水送服 。例如服用维生素C后饮茶，茶叶中的儿茶素可以有助于维生素C在人体内的吸收和积累；茶叶本身具有兴奋、利尿、降血脂、降血糖、升白等功效，服用这类药物时 ， 茶水有增效作用 。
茶叶含有50%的鞣酸 ， 这个物质会跟药品产生化学反应，轻者影响药物治疗效果 ， 严重者还会引起严重副作用 。我们在医院开药时候，都会听到护士温柔的提醒“药物不能跟茶水一起服用”；茶水不就是水吗？为何不能直接用于服药呢？茶叶虽然是水泡出来的，但茶叶本身特有的某种物质则会跟药品产生作用，是一种看起来不起眼却会引起大问题的元素 。
一、茶叶富含鞣酸，这是一种容易跟药品产生作用的物质，影响到质量的效果
我们都知道，药品是一种富含多种元素以及物质的混合品，之所以不能使用茶水服用，是因为茶叶具有鞣酸；鞣酸是一种可跟蛋白质等元素结合的东西，而且茶叶中鞣酸的含量就占了50% 。当我们喝茶水送药时候，茶水里面的鞣酸就会跟药品进行反应，会把药品里面的某些元素结合而产生沉淀；茶水送药不要是一刻的事情 ， 它们是会在胃部里面一直慢慢吸收，期间会因为沉淀作用而影响了药物的效果 。
二、鞣酸除了影响药物效果，最可怕的是会产生各种的副作用，影响到人的身体
影响药物效果也不是大问题，最怕的就是鞣酸跟某些元素集合而产生了副作用，那时候就是大问题了！不要以为茶水对身体好久能随便搭配药品 ， 其实很多药品都不能跟茶叶一同服用的，否则会引起药品各种的副作用 ， 最担心是引起大疾病的问题 。因此，我们在服药时候还是建议使用温水送服 ， 绝对不要拿茶水去送药，药品跟茶水会一直在身体里面反应，直接完全被吸收 。
因此，富含鞣酸的茶水是不能直接用于服药的，影响到药品效果也可能会引起副作用 。
###其它资料参考###【为什么不能用茶水服药】有影响 。
药物的种类繁多，性质各异，多数情况下是不主张用茶水送服药物的，因为茶叶中含有大量鞣酸 ， 用茶水送服西药，鞣酸会和药物中的重金属盐 ， 生物碱，蛋白质等起化学变化 ， 而发生沉淀，影响药物疗效 。尤其是下列药物不能用茶水送服 。
含重金属成分的药物
含硫酸亚铁，碳酸亚铁，枸橼酸铁铵等铁剂和氢氧化铝等含铝剂的西药不能用茶水送服，茶水中的茶多酚类物质与药物中的金属离子结合沉淀，不但不能被人体吸收，导致药效降低或消失，还容易刺激肠胃，引起腹痛和便秘 。
含生物碱制剂药物
镇静催眠内的西药不宜用茶水送服，因为茶水中含有咖啡碱，具有兴奋提神的作用 ， 喝茶吃这类西药容易发生药性冲突 ， 降低药效 。
含生物碱制剂药物
含生物碱制剂的药物 ， 如盐酸麻黄素，黄连素等药物也不宜用茶水送服 ， 生物碱与茶中的鞣酸发生沉淀，会导致药效降低 。
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