好的普洱茶有什么特点??1、好的普洱茶咽喉之香,茶汤流淌入食管,喉头翻上来的热且浓的芳醇,称为喉韵,有的是陈香、荷香,有的是樟香、枣香等 。
2、好的普洱茶喝起来口唇之香 , 初入口即刻感到滋味香馥 。
3、好的普洱茶喝完后舌颊之香 , 茶汤滚过舌面留下甜香不退 。
4、好的普洱茶鼻翼之香,热茶汤凑近鼻子可以闻到愉快地陈香 。
5、有厚度,即好像喝的不是茶水 , 而是粘稠浓重的茶汤,就如同家里炒菜后做一个汤,往锅里放一些淀粉 , 出来的汤就是粘稠的 。具有优良的口感,如果口感差,喝茶有其它异味,那么可能就是一款劣质的普洱熟茶 。
参考资料来源:百度百科-普洱茶
1、好的普洱熟茶要具备甜滑,醇厚的口感 。茶汤在口中的厚度越高越好,比较薄(没滋味)的茶汤一般都很清(看起来无油质感),吞咽的时候感觉很顺滑且有浓度,茶汤咽下之后喉咙有感觉(清凉或开阔),咽下之后用鼻腔呼气能感觉到茶香 。
2、开始的三道茶滋味会越来越浓,四五六道茶汤很好喝,茶味慢慢变淡之后不能只有苦味(苦味重,感觉不到甜味)涩味(涩味不化),还要有甜味 , 带点水味也是能接受的 。
3、一直喝溯岳茶坊的普洱茶,感觉很好 。现在也时不时的和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多 。gdgd800 是她(wēi)微(xìn)号 。她人很好,有什么不懂的都可以问她 。
4、喜欢普洱茶不是一时的激情,也不是随声附和,不过是时间,日久生情,成了生活的一部分 。
###其它资料参考###普洱茶主要的味道有5种 , 分别是甜味、苦味、涩味、酸味、水味、无味等 , 其中甜味和无味是上等普洱的必备品质,苦味和涩味则是普洱茶所共有的味道,而酸味和水味则是下等普洱茶的味道 。
1、甜味:
甜味是优质普洱生茶的特点之一 , 也是广大普洱茶爱好者所追求的一种味道 。
普洱生茶在陈化过程中,其苦味和涩味会随着时间的推移而慢慢减弱,陈化10年以上的普洱茶有些甚至都没有了苦味和涩味 , 但茶中的糖分仍然会保留着 。所以在冲泡后,糖分会慢慢析出,茶便有了甜味 。上等普洱茶一般冲泡次数越多,甜味就越明显 。
2、苦味:
苦味是茶叶所共有的味道,因为茶叶中含有咖啡因,而咖啡因有兴奋人体神经系统的作用 。略带苦味的茶汤可以唤起回甘的喉韵,这是品鉴普洱茶优劣的重要标准 。由茶芽和较嫩茶青制成的普洱茶都具有苦味 。
3、涩味:
涩味也是茶叶的原味之一,有“不苦不涩不是茶”之说 。不过涩味可以通过陈化来减弱 。经过长时间陈化,茶叶的涩味会慢慢减弱,甚至完全消失,这时茶叶醇厚的口感则会慢慢增加 。普洱茶的涩味可作为判断其陈化期长短的标准 。
4、酸味和水味:
酸味是因为普洱茶制作不良或存放不好而产生的 , 而水味则是因为普洱茶在鲜叶萎凋和摊凉过程中处理不当而产生的 。一般劣质普洱茶的味道是酸味和水味,因此在品鉴普洱茶时喝出酸味、水味 , 就不要购买了 。
5、无味:
无味是普洱茶界公认的普洱茶味道达到的最佳境界 , 无味是指普洱茶经过陈化后没有明显的味道,味淡汤浓 。无味之茶乃是普洱茶中的绝顶好茶 。
###其它资料参考###好的普洱茶有四要,一要清(味道要清,不可有霉味),二要纯(茶色要棘红,不能像墨汁),三要正(存放干仓,不可潮湿),四要气(口味温和,不可五味杂陈) 。我们强调.普洱茶的好坏不能完全以年代来评比 , 好的普洱茶喝了喉头生津,喝了才知 。
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