长寿面是手擀面或者龙须面 。在中国民间汉族历来就有生日吃长寿面的习俗,相传与汉武帝有关,长寿面主料为高筋粉,配以各种调料,代表人们对未来的一种美好愿望 。脸即面,“脸长即面长”,于是人们就借用长长的面条来祝福长寿 。【长寿面是什么面 长寿面是什么面做的】
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