莴笋怎么做好吃又简单凉拌 莴笋怎么做好吃

【莴笋怎么做好吃又简单凉拌 莴笋怎么做好吃】莴笋是常见的根茎类菜品,它口感脆嫩,能为人体补充多种维生素和矿物质,还能利尿消肿,也能降血糖,是一种物美价廉的保健性食材 。只是莴笋怎么做好吃呢?我个人感觉莴笋炒鸡蛋最好吃,一会我就把莴笋炒鸡蛋的具体做法写出来分享给大家 。

2、莴笋凉拌好吃
莴笋凉拌也特别好吃,在制作时需要把它去皮切成薄片,然后再放入到沸水中焯一下,取出过冷水,再取一个彩椒切成细丝,在锅中放油加热以后放入适量的花椒炸出香气,倒入到莴笋中,再加入适量的香醋和蒜末调匀即可 。
3、莴笋炒肉丝好吃
莴笋炒肉也特别好吃,在炒制以前把肉丝放入料酒和生抽腌制一下,再把莴笋切成块状,起锅放油后先放入葱花,再放入肉丝炒到变色,最后把莴笋块放进去炒几下,加入适量的生抽,再放一点食用盐,炒匀以后出锅装盘就可以 。

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