1、切蛋黄不散方法;可以在刀两面都沾点水 , 能有效的分离蛋黄 , 这样一切就不会散 , 同时还要注意把蛋煮老一点 , 太嫩了也是容易散的 。
2、鸡蛋又名鸡卵、鸡子 , 是母鸡所产的卵 。其外有一层硬壳 , 内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇 , 营养丰富 , 一个鸡蛋重约50克 , 含蛋白质7克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收 , 利用率高达98%以上 , 营养价值很高 , 是人类常食用的食物之一 。
【煮熟的鸡蛋如何切蛋黄不散 煮熟的鸡蛋怎样切蛋黄不会散】
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