蜜蜂虫不可以生吃，原因主要有两个：一是生蜜蜂虫中含有大量的异种蛋白容易导致人体发生过敏反应；二是在蜜蜂虫中可能有寄生虫或致病菌等有害物质，直接生吃很容易将这些寄生虫或致病菌带到体内而对健康不利 。蜜蜂虫的吃法有很多，譬如：油炸蜂蛹、清蒸蜂蛹、芋丝蜂蛹、蜂蛹酱、蜂蛹酥、傣味蜂蛹等 。
蜜蜂虫不可以生吃 。蜜蜂虫不能生吃的原因主要有两个：一是蜜蜂虫中含有大量异种蛋白质容易引起人体过敏反应；二是蜜蜂虫中可能有寄生虫和病原菌等有害物质，直接生吃容易将这些寄生虫和病原菌带入体内，对健康不利 。
二、蜜蜂虫的吃法
1、油炸蜂蛹
以胡蜂蛹为主要原料（金环胡蜂蛹最好） 。烹饪时，将蜂蛹从蜂巢中取出，捡去杂质，用清水漂洗一遍，滤干，加入油烧至七八成熟的锅内，用文火将蜂蛹煎至金黄色时，加入少许盐，便可装盘供食 。这道菜色泽金黄或淡黄，香气扑鼻，蛹体外脆里嫩，味美可口，属高蛋白低脂肪美食 。
2、清蒸蜂蛹
以野生蜂蛹为主要原料，但最好是土蜂蛹、马蜂蛹和胡蜂蛹 。烹饪时，将蜂蛹冲洗干净，加入少量食盐，放入碗中，放入菜中蒸煮，撒上少许青椒粉和适量的味道混合即可食用 。这道菜色泽淡黄，味鲜香可口，营养丰富，食后不会上火 。
3、芋丝蜂蛹
以野生蜂蛹为主要原料 。先用芋头丝铺底，再铺金黄色的酥蜂蛹，撒上一点青葱和红辣椒，味道鲜美，口感特别 。
4、蜂蛹酱
以野生蜂蛹为主要原料 。调制时，将蜂蛹挤捏取汁后，再把蜂蛹剁细，加上糊辣椒末、野花椒粉和香蓼草等佐料与蜂蛹汁掺合，加食盐拌匀即供食用 。蜂蛹酱味鲜而甜，民间多用生食蔬菜时蘸食 。
5、蜂蛹酥
以胡蜂的蜂蛹为原料 。烹调时，先将水滤干，鸡蛋打入碗内，加些许面粉（不加面粉亦可）和适量食盐调成蛋汁，再加入蜂蛹调拌均匀（蛋汁不宜太多，能裹湿蜂蛹即可），用汤匙将裹有蛋汁的蜂蛹逐只舀进食油烧至七八成熟的油锅，用文火煎熟，装盘后加撒少许花椒粉即供食用 。这道菜色泽金黄油润，外酥内嫩，鲜香可口 。
6、傣味蜂蛹
【蜂虫可以生吃吗 蜜蜂虫可不可以生吃，有哪些吃法】云南昆虫席里的一道名吃，把精心挑选的野蜂蛹炸酥后加入木姜子、洋番茄汁、胡辣椒、柠檬水、茶树、香根等调料凉拌，酸辣爽口 。
相关经验推荐
- 焯水后的肉要不要冲凉 焯水过的肉可以用凉水冲吗
- 鸡蛋放热水里能熟吗 鸡蛋直接打到热水里可以熟吗
- 牛排能炖冬瓜吗 牛排骨可以炖冬瓜吗
- 石榴可以和牛奶一起榨果汁吗 石榴可以和纯牛奶榨汁喝吗
- 螃蟹可以和花生一起吃吗 螃蟹可不可以和花生一起吃
- 花生和火龙果能一起吃吗 花生和火龙果可以一起吃吗
- 柿子能不能和螃蟹一起吃 柿子和螃蟹可以一起吃吗
- 荔枝和什么可以一起榨汁 荔枝和什么一起榨汁
- 梨和苹果葡萄能一起榨汁 葡萄苹果梨可以一起榨汁喝吗
- 枇杷可以和牛奶榨汁吗 枇杷能和酸奶一起榨汁吗