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1、食材:大虾250g,葱适量,蒜适量,姜适量,盐适量,番茄酱适量 。
2、把大虾洗净 , 用牙签去虾线备用 。
3、姜和蒜切成末,葱切葱花 。
4、起锅锅热放油 , 待油热把虾放进去炸至两面变色,捞出置入盘中,锅中剩少许油 。
5、放入姜蒜末爆炒,三十秒左右加入一点番茄酱,继续翻炒,注意火候不要太大,容易糊 。
【番茄酱做油焖大虾怎么做 油焖大虾家常做法】6、放入大虾翻炒一下 , 可以加少许盐 , 起锅撒些葱花点缀 。
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