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1、原料:韭菜一把、鸡蛋3个、盐、料酒、生抽、葵花籽油各适量 。
2、准备韭菜择好,洗干净控水备用 。
3、韭菜洗干净,尾巴切掉 , 切成三公分左右的小段 。
4、打三个鸡蛋,加少许料酒和一点盐,搅拌均匀,备用 。
5、热锅凉油,倒入打好的鸡蛋液 。
6、搅拌至8分熟,盛出备用 。
7、加入油,倒入韭菜,加少许盐翻炒 。
8、加入少量生抽,料酒 , 翻炒均匀 。
【鸡蛋韭菜怎么做 韭菜炒鸡蛋做的好吃秘诀】9、加入鸡蛋,翻炒均匀就可以出锅啦 。
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