【白萝卜的最佳腌制方法 白萝卜的最佳腌制方法分享】
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1、主料:白萝卜半个、蒜、碎花生 。辅料:香油、十三香、 盐、白糖、生抽、香醋 。
2、白萝卜半个,清洗干净 , 然后切成片再改刀切成丝 , 蒜去皮然后切成蒜末,熟花生拍碎,备用 。
3、把白萝卜丝放入干净的碗中,然后放入少许的盐,进行腌制 , 15分钟左右,捞出控干水分,用凉开水冲洗一遍,挤去水分 。
4、挤去水分 , 放入香油、十三香、盐,加点生抽、香醋 , 白糖,进行搅拌,充分搅拌均匀以后 , 放入我们准备好的花生碎 。
5、静置2、3分钟以后 , 就可以端出开吃,非常的开胃,营养又健康的白萝卜丝就做好 。
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