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1、材料：小油菜、香肠、蒜、花生油、白胡椒粉、生抽、香醋、蚝油 。
【蒜香小油菜做法步骤 蒜香小油菜需要哪些材料】2、做法步骤：小油菜掰开洗净备用 。蒜磨成茸，香肠切片 。热锅凉油爆香三分之二的蒜蓉，加一丢丢白胡椒粉 。下入香肠片炒香 。加入青菜翻炒片刻，加适量蚝油 。翻炒到小油菜打蔫，加入剩下的三分之一蒜蓉 ， 一勺香醋，一勺生抽翻炒均匀 。最后可以加一点点盐和芝麻油调味就可以装盘了 。
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