【牛心做法步骤 如何制作牛心】
文章插图
文章插图
1、牛心,清理干净,周围白色的东西不喜欢可以切掉 。
2、切片后用清水浸泡半小时左右,控干水分 。
3、放入干淀粉和酒去腥 。十分钟左右 。
4、切好葱姜蒜 。
5、锅里倒入适量油 , 烧热以后微微起烟时倒入牛心滑散,不要炒透 , 出锅 。
6、锅里放油大火烧开,倒入葱姜蒜、辣椒、麻椒粒炒出香味时放入牛心,倒入酱油、盐、鸡精,大火翻炒几下,出锅装盘 。
相关经验推荐
- 电饭煲鸡中翅的做法步骤 电饭煲鸡中翅怎么做好吃
- 干煎白鲳做法步骤 干煎白鲳需要哪些材料
- 猪肚鸡煲汤的正宗做法步骤 猪肚鸡煲汤怎么做
- 凌派怎么样换灯泡?具体步骤介绍
- 虾仁炒牛奶的做法
- 北方白粥的做法
- 香辣小龙虾的做法
- 五香炒饭做法步骤 五香炒饭怎么做好吃
- 香煎杏鲍菇做法步骤 如何做香煎杏鲍菇
- 炒苦瓜肉丝做法步骤 怎么做炒苦瓜肉丝