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哪些人不适合吃大蒜?大蒜其实是我们，最常接触的一种蔬菜或者是调味料，而且在生活当中 ， 其实很多人都喜欢吃大蒜，但是吃大蒜也应该注意一些健康饮食原则 ， 因为有一些人，是不能够吃大蒜的 。
方法/步骤
眼病患者 古人说：“蒜治百病唯害一目” 。长期、大量吃蒜，对眼睛是有害的 。嵇康在《养生论》中说“荤辛害目” ， 蒜味最辛，而且它是走清窍的，通眼睛 ， 容易造成眼睛的损伤 。所以吃蒜注意不要过多，尤其是有眼病的人，在治疗时必须忌掉辛辣食物 。
虚弱有热者 古人认为多食蒜会耗散人的气，同时也耗散人的血，《本草从新》记载“大蒜辛热有毒，生痰动火，散气耗血，虚弱有热的人切勿沾唇” 。所以身体差、气血虚弱的人要注意 。
肝病患者 很多人用吃大蒜的方法来预防肝炎，甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜 。这都是不对的 。《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”，大蒜性热，能助火;味辛，剌激性强 。肝有内火者如果食用，肝火会更旺 ， 时间久了当然会造成损伤 。
脾虚腹泻患者 生大蒜的的刺激性很强，平常少吃点是可以促消化，但是如果患有非细菌性的肠炎、腹泻时再吃大蒜 ， 强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化 。
重病者慎食 蒜属发物，所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病 ， 或加重已发疾病的食物 。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品，对患有重病、或者正在服药的人来说，很可能出现明显的副作用，不但可能引发旧病，还可能使药物失效 ， 或与药物产生连锁反应，影响身体健康 。
注意事项
【吃大蒜虽好但不适合五类人】如果你属于上面，所介绍的这五类人，那么对大蒜还是应该尽量避免食用的，因为它可能会给你的身体健康，产生更多不利的影响和威胁，所以希望大家都能够引起重视，在选择食物的时候 ， 避免吃大蒜 。
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