文章插图
文章插图
【去虾头挑虾线的正确方法 6种最方便的去虾线方法】1、牙签挑
用牙签刺入虾的第二节壳的缝隙中,轻轻向外挑,直至挑出黑色的虾肠,
用手指将虾肠轻轻拉出即可 。
2、开头盔
把虾头盔甲掀开,用手指捏住虾胃与虾肠的连接处,只需要轻轻一挤,就可以把虾头上的脏东西连同虾线一起挤出了 , 盖上“头盔”后,还是一只完整的虾 。
3、虾头凸刺
在虾头中间有凸起的刺,用剪刀在刺的位子剪一个口子 , 再剪去尾刺,虾线就会整根被扯出来了,这可以保持虾的完整 。此法可以用于处理比较大的虾,例如小龙虾,大虾等 。
4、开背
用厨房剪刀将虾肉背上的壳剪开,整根抽出虾线即可 。也可用刀操作,将虾侧放在案板上,小心切开背部外壳即可挑出虾线 。
5、去头尾
将虾的头部或尾部掰断 , 抽出虾线 , 这种方法比较简单 , 但唯一的缺点就是虾不完整了 。一般用于做天妇罗 。
6、剥壳
这是最简单粗暴的方法了,适用于做虾滑虾丸之类需要肉馅或需要虾仁的场合,将虾壳剥净,除去虾背上的虾线即可 。
相关经验推荐
- 妖怪手表4支线怎么解锁 妖怪手表4全支线解锁条件介绍_网
- 张家界二日游最佳路线 张家界必去的三个景点
- 这一周的院线片,就,这样吧……
- 坦克世界前线模式第1赛季奖励怎么样 前线模式S1奖励一览
- 牙线棒正确使用方法 如何使用牙线棒
- 怎样查询往年的录取分数线
- 荒野大镖客ol什么时候上线 荒野大镖客ol上线时间介绍
- 红线里被软禁的红什么意思 红线里被软禁的红意思是什么
- 暗影觉醒克尔戈阿克怎么走 暗影觉醒克尔戈阿克路线图一览
- 千恋万花怎么进入各支线 千恋万花攻略线路图