四、香菇炒豌豆
推荐理由：豌豆富含赖氨酸 ， 这是其他粮食所没有的 。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸，一种不可缺少的营养物质 ， 能促进人体发育、增强免疫功能 。
五、金针扁豆丝
推荐理由：扁豆中含有血球凝集素，这是一种蛋白质类物质，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，故有显著的消退肿瘤的作用 。
六、太极豆腐花
推荐理由：豆花的糖分低 ， 营养价值却很高，不仅含有丰富的植物性蛋白质，可补充身体所需热量外 ， 还有能加速身体代谢的钙质 。
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七、炫彩豆皮
推荐理由：豆皮中含有多种矿物质，可补充钙质 ， 防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利 。
八、冰豆浆
推荐理由：豆浆有促进细胞修护的卵磷脂，与可调理女性荷尔蒙分泌的大豆异黄酮，有助于女性在减重期间维持良好气色 。
九、荠菜豆腐汤
推荐理由：豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃 ， 更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用 。
十、萝卜苗笋片豆腐汤
推荐理由：豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴 。
十一、香菇炒豆腐
推荐理由：豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和维生素B群等 ， 具有抗癌的作用，常吃可预防肿瘤病变 。
十二、西芹炒豆腐皮
推荐理由：豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素 。儿童食用能提高免疫能力 ， 促进身体和智力的发展 。
【吃素食的10大好处 十二种素食的做法】现在社会提倡环保健康，俗世的力量也在日益的崛起，所以在生活中不妨多吃一些素食，这也是有利于身体健康的 。与肉食相比，素食中的营养非常容易被人体消化吸收 ， 经常吃素食还能起到延年益寿的作用 。素食的种类很多，可以根据自己的喜好进行挑?。嘈拍慊岢缘目某缘挠淇?。
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