怎么做家常炒面好吃 家常炒面怎么做好吃


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1、原料:熟面条、猪肉、鸡蛋、圆白菜、胡萝卜、青椒、洋葱、黄瓜、酱油、蚝油、糖、醋、料酒、盐、香油、干辣椒、蒜 。
2、青椒、洋葱切丝,蒜切末,猪肉切丝用料酒抓匀备用 。
3、胡萝卜、圆白菜分别切丝 。
4、黄瓜切丝,鸡蛋摊成鸡蛋皮切条 。
5、肉丝用温油划开,加入干辣椒炒香,放酱油、蚝油炒匀 。
6、放圆白菜、胡萝卜、青椒、洋葱翻炒,加盐、糖 , 烹一小勺醋加一点水烧开 。
7、放入面条翻炒片刻,让面条吸一吸汤汁(面条买来是蒸熟的细面条) 。
8、放入蒜末 , 淋香油关火 。
【怎么做家常炒面好吃 家常炒面怎么做好吃】9、装盘放黄瓜丝和鸡蛋皮就可以享用了 。

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