1、用料：韭菜适量、碗托适量、葱蒜适量、土豆1个、生抽适量、耗油适量、盐适量、鸡精适量、味精适量、十三香适量、花椒水适量、辣椒一个 。
【碗托怎么炒好吃 碗托怎么炒好吃窍门】2、先起锅烧油 。放入葱蒜 ， 辣椒 。
3、翻炒 ， 炒出香味 。
4、放入土豆?? ， 韭菜 ， 来回翻炒 ， 炒熟放入碗托 ， 翻炒 ， 可以适量加点水 ， 加点花椒水 ， 不要让太干 。
5、加入生抽 ， 耗油 ， 盐 ， 十三香 ， 鸡精 ， 味精 ， 来回翻炒 。
6、炒个3到4分钟就可以出锅了 。
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