1、蜂种不同：土蜂蜜是土蜂采集花蜜酿制而成的；意蜂蜜是意蜂采集花蜜酿制而成的 。2、蜜源不同：土蜂对蜜源没有很高的要求；意蜂只对大宗蜜源有采集欲望 。3、产量不同：土蜜蜂每年的产量只有5~15斤左右；意蜂蜜的产量以百为单位 。4、价格不同：土蜂蜜因产量不足且多为自然成熟蜜而价格稍高；意蜂蜜则相对便宜 。
二、蜜源不同
土蜂蜜和意蜂蜜在蜜源上有明显的区别 。其中土蜂蜜对蜜源没有很高的要求 ， 只要在采集范围内不管是大蜜源还是零星蜜源都没关系 ， 因此土蜂蜜的蜜源非常复杂且多变；意蜂只对大宗蜜源有采集欲望 ， 比较适合用于生产高纯度的单花蜜 。
三、产量不同
土蜂蜜和意蜂蜜在产量上的差异非常明显 。其中土蜂对大宗蜂蜜源的采集力不如意蜂好 ， 加之其特性也适合定点养殖 ， 因此在产量上要比意蜂蜜低得多 ， 一般每年的产量在5~15斤左右；而意蜂蜜产量则是以百为单位 。
四、价格不同
【土蜂蜜和意蜂蜜的区别，价格不同的原因是什么】土蜂蜜和意蜂蜜在价格上有很大差异 。其中土蜂蜜因产量不足 ， 多为自然成熟蜜而价格稍高；意蜂蜜产量高且能生产水蜜而相对便宜 。如果土蜂蜜走精品高端路线的话 ， 意蜂蜜基本上就是以产量来取胜 ， 也就是说实际上意蜂蜜才是真正意义上的商品蜜 。
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