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1、把生姜切成薄片,鲜姜有非常好的药用功效,还可以增强血液循环、促进消化 。姜片不用切得太厚 , 但一定要切得均匀 。
2、醋要选用原香醋,如果用醋精和勾兑醋则起不到中医所讲的作用 。豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的历史了,当地人虽生活条件很低,但是平均寿命较长 。
【醋泡姜的吃法 怎样做醋泡姜吃】3、把切好的姜放到瓶子里,随后把醋倒入瓶里,注意 , 这个瓶子一定要洗干净,瓶子里面不能有油,以免生姜变质;醋一定要没过姜片,不能让姜片露出来,随后把这瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存 。一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜,有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用 。长期服用 , 到老了不受伤,而且还能益寿延年 。
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