椴树蜜和枣花蜜都是消费者比较青睐的蜜种 ， 两者到底孰优孰劣其实并没有绝对的定论 。椴树蜜和枣花蜜的主要成分是葡萄糖和果糖 ， 但两者中葡萄糖和果糖的含量有些不同 。椴树蜜和枣花蜜都具有润肠通便和缓解疲劳的效果 ， 枣花蜜还有一定的补血养血效果 。树蜜和枣花蜜在口感上没有绝对的优劣 。
一、营养
椴树蜜和枣花蜜的主要成分是葡萄糖和果糖 ， 但两者中葡萄糖和果糖的含量有些不同 ， 其中椴树蜜中葡萄糖和果糖的含量分别为32.33%和39.91% ， 而枣花蜜中葡萄糖和果糖的含量分别为33.81%和42.42% ， 即枣花蜜中单糖的含量比椴树蜜高 ， 另外枣花蜜中维生素C、铁元素和铜元素的含量比椴树蜜要丰富 。
二、效果
椴树蜜的主要效果是润肠通便和缓解疲劳 ， 椴树蜜中含有丰富的单糖、有机酸、酶类等多种生物活性物质；枣花蜜也具有润肠通便和缓解疲劳的效果 。另外 ， 枣花蜜含有丰富的铁(血红蛋白的重要组成部分)和铜(促进血红蛋白的合成) ， 有一定的补血养血效果 ， 也就是说 ， 枣花蜜的效果可能比椴树蜜全面一点 。
三、口感
蜂蜜的口感因蜂蜜的植物而异 ， 其中椴树蜜的花香相对较淡 ， 口感甜而适中 ， 有轻微的酸味 ， 味道时也有淡椴树花香；枣花蜜的花香浓郁 ， 口感甜而辣 ， 味道比椴树蜜重得多 ， 但个人对口感的喜好因人而异 ， 也就是说 ， 两者口感上没有绝对的优劣 。
四、价格
【椴树蜜和枣花蜜哪个好，附区别 椴树蜜和枣花蜜哪一种更好】椴树蜜的价格一般在30~50元左右1斤 ， 少数质量好的椴树蜜可以卖到80元以上 ， 枣花蜜的价格一般在30~60元左右1斤 ， 同样少数质量好的枣花蜜也可以卖到80元以上 ， 所以从价格上看枣花蜜可能有点优势 ， 但是自然成熟的蜜其实两者并没有明显的差异 ， 也就是说单从价格是没办法判断哪个好和坏 。
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