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【南京能带走的特产零食 南京的特产小零食有哪些】1、状元豆 。是南京的传统小吃，南京夫子庙的特色小吃之一 。相传清朝乾隆年间，居住在南京老城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士因家境贫寒，每天读书到深夜，其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好，用小碗把豆子装好，上面加一颗红枣给他吃，并勉励他好好读书，将来好考取功名 。后来，秦大士中了状元，此事传开，状元豆由此出名 。
2、香肚 。香肚是南京独有的土特产，又叫小肚，是用猪膀胱做外衣，内装配制好的肉馅，经过晾晒而制成 。曾在1910年的南洋劝业会上荣获奖状 ， 从此驰名中外，甚至远销各地 。据传说，清朝同治年间 ， 南京中华门有叫“庄顶泰”的夫妻店，自己动手制作小肚，由于香味醇厚浓郁，故称“香肚” 。
3、焦糖瓜子 。焦糖瓜子最开始流行在徐州一带 ， 后来流传到了南京 。焦糖瓜子制作原料主要有瓜子、红糖、核桃 ， 制作工艺跟一般的瓜子没有太大的区别，在炒制之前用糖水浸泡过，因此口味比较甜 。
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