文章插图
文章插图
1、生蚝8只、蒜头4个、料酒4勺、小辣椒4个、酱油2勺、盐1克、鸡精1克、胡椒粉2克、烧烤汁3克 。
2、首先我们需要准备好所需食材，然后把生蚝挖出并洗干净，放入容器中晾干水备用 。
【蒸生蚝的蘸汁怎么调 蒸生蚝蘸汁的调法】3、接着需要准备一个碟子 ， 碟中薄薄的先刷一层油，再把生蚝摆盘，大火将水烧开后，把生蚝放入蒸锅，一般蒸8分钟即可 。
4、接下来把蒜头和小辣椒要剁碎 ， 然后准备一口平底锅，大火把平底锅烧开放入花生油，等油开以后放入碎辣椒 ， 翻炒几下后下入蒜蓉，炒至闻到香味时就改小火 ， 这时再放入料酒、盐鸡精胡椒粉、酱油、烧烤汁 。继续翻炒一至两分钟煮焦一点再放上葱花即可 。
5、最后在继续翻炒一至两分钟煮焦一点再放上葱花即可，我们将调好的蘸汁浇到生蚝上就可以啦，也可以将蘸汁倒入碗中沾着吃 。
相关经验推荐
- 鲜豆腐怎么做成臭豆腐 鲜豆腐做成臭豆腐的方法
- 捞汁小海鲜怎么做 捞汁小海鲜的做法
- 电饭煲煮粥水米比例 电饭煲煮粥水和米的比例是多少
- 怎么用油和面粉调油酥 用油和面粉调制油酥的步骤
- 紫背菜的功效与作用 紫背菜有何功效与作用
- 大罗伞的功效与作用及药用价值 大罗伞有哪些功效与作用及药用价值
- 石斛花的功效与作用及禁忌 石斛花有什么功效与作用及禁忌
- 犀牛角的功效与作用 犀牛角有哪些功效与作用
- 这个行业占中国出口额的27%，竟还没见顶？
- 银发〔2022〕272号 中国人民银行国家外汇管理局关于境外机构境内发行债券资金管理有关事宜的通知