中国十大黑猪产地,不同产地黑猪的特点

禧福黑猪繁殖基地主要位于山东省平度市 。里岔黑猪的原产地主要分布在山东省胶州、胶南、诸城三县市交界处胶河流域 。皖北黑猪主要分布在阜阳、亳州、淮北等地 , 抗病力强 , 产仔率高 , 肉质鲜美 , 已有2000多年的历史 。赣东黑猪主要分布在江西南城县、宜黄县等和福建浦城、邵武等县 。
二、三门峡雏鹰黑猪
三门峡雏鹰黑猪的饲养方式不同于常规圈养 , 其采用轮牧放养的养殖方式 , 饲喂十个月以上出栏 。在规定的放牧时间内 , 三门峡雏鹰黑猪到舍外自由觅食 。野外拱食 , 符合猪原始的采食方式 , 同时 , 通过黑猪的拱食行为 , 补充土壤中的矿物质 , 增加猪的自身抵抗力 , 少生病 。如此放养条件下养成的猪 , 肉质鲜美、口感佳 。同时通过种养结合的形式 , 猪的粪污还可以用来为蔬菜施肥 , 实现还田 。回归了生态 , 减少了污染 。
三、里岔黑猪
里岔黑猪的原产地主要分布在山东省胶州、胶南、诸城三县市交界处胶河流域 。里岔乡是其中心的生产区 。里岔黑猪因中心产区在里岔镇而得名 。养殖历史悠久 , 其身腰长 , 形体高大 , 毛色全黑 。1985年被国家农业部列为重点普及的优良地方猪种 , 已列为国家一类畜种资源重点保护 , 也是世界上唯一肋骨数比其他猪种多2枚的独特黑猪种 。
四、雅南黑猪
雅南黑猪是我国48个优秀地方的猪种之一 , 曾经是川西家家都有的黑毛猪 , 到1980年达到养殖高峰 。雅南猪被毛为黑色 , 体型较大 , 体躯较长而略显狭窄 , 嘴较长 , 额头皱纹浅 , 背腰平直 , 后躯稍倾斜 , 大腿欠丰满 。一般成年公猪平均体重95.7kg , 体长124.0cm , 体高67.5cm , 成年母猪平均体重74.4kg , 体长118.7cm , 体高62.9cm 。育种场成年猪的平均体重在139公斤左右 , 体高在70厘米以上 。雅南猪对丘区农村粗放饲养适应性强 。
五、皖北黑猪
皖北黑猪主要分布在阜阳、亳州、淮北等地 , 抗病力强 , 产仔率高 , 肉质鲜美 , 已有2000多年的历史 。皖北猪具有适应性强、耐粗饲料、抗逆性和抗病性强、繁殖力高、母性好、胴体及肉品质好、耐高温、高湿和高寒天气等优点 , 但具有生长速度慢、皮厚、骨粗的缺点 。
六、莱芜黑猪
莱芜黑猪是黄淮海黑猪的典型代表 。其历史饲养至少可以追溯到新石器时代的原始社会 。莱芜黑猪具有繁殖力高、培育力强、肉味浓郁、抗逆性强、杂交优势明显等特点 , 被联合国粮食农业组织重点保护畜种资源 , 农业部被列为国家级畜种遗传资源保护品种 , 是目前猪肉市场的特色品种 。
七、赣东黑猪
赣东黑猪系盘克夏公猪与当地黑猪杂交形成 , 主要分布在江西南城县、宜黄县等和福建浦城、邵武等县 。赣东黑猪形态特征头中等大 , 面部稍长凹陷 , 耳中等大 , 前倾下垂 。颈短背宽 , 背腰平直或微凹 , 臀宽丰满 。四肢细而结实 。武夷黑猪能适应武夷山区潮湿、多雾气候 , 具有早熟、脂肪堆积多、皮薄、肉嫩等特点 。但是 , 生育数低 , 生长缓慢 。
八、徒河黑猪
徒河黑猪以其产地和毛色命名 , 历史上主要分布于横跨山东境内的徒骇河流域 , 以济阳县为中心产区 , 主要分布在济阳、齐河、临邑、商河、惠民等地 。徒河黑猪是以青粗饲料为中心的饲养条件下长期选择最好的猪种 , 属于华北型黑猪 , 经专家研究 , 该猪种具有适应性强、繁殖力高、耐粗饲养、抗逆性强、肌肉间脂肪含量高、肉质好等特点 , 是中国本土黑猪中典型的代表和最好的品种 。

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