能量饲料的营养价值和消化率一般都较高，但由于子实类饲料的种皮、硬壳及内部淀粉粒的结构均影响着营养成分的消化吸收和利用 。所以，这类饲料在饲喂前必须经过加工调制 。能量饲料是淀粉含量高的饲料，具有易消化、营养物质含量高、体积小、水分少、粗纤维含量低、适口性好等优点，也是饲养羊不可或缺的饲料 。
【能量饲料的开发、加工及营养特点，能量饲料是什么】（2）次粉用于肥育畜禽的效果优于麦麸，也是与玉米价值相等的良好颗粒黏结剂，较适用于颗粒饲料，特别是猪的颗粒饲料 。试验结果表明，在仔猪颗粒材料中加入20%的次粉，仔猪的生产性能相当于市场品牌551料，60天龄仔猪的平均体重超过20公斤 。
2、玉米胚芽饼
玉米胚芽饼是用玉米做淀粉过程中生产的胚芽，经过榨油后的副产品 。这种饲料，粗蛋白含量一般为10%~17%，是能量饲料 。玉米胚芽饼对猪的消化为14.69兆焦/公斤，粗纤维为6%左右，氨基酸平衡，赖氨酸含量高，一般为0.7%~0.8% 。此外，玉米胚芽饼口感好 。因此，从蛋白质含量和消化能力的高低等方面综合考虑，如果价格低于玉米或相当，可以在猪的全价材料中充分应用，减少饲料中玉米和豆粕的用量，每吨饲料可以降低饲料成本50~100元 。但是，肉鸡饲料中尽量不使用或者不使用 。因为鸡的效能值很低 。
3、高粱
（1）高粱的各种养分指标与玉米非常接近，高粱对猪的消化能力高，相当于玉米的93% 。与玉米不同，高粱含有抗营养因子，主要为单宁，黄高粱和白高粱一般为单宁0.2%~0.4%，褐高粱含单宁高，0.60%~3.6% 。单宁对适口性、养分消化利用率有明显影响，对鸡的影响特别大 。高单宁高粱在畜禽日粮中不得超过10% 。低单宁饲养高粱可用70% 。
（2）高粱饲养猪、牛的效果很好，高粱饲养猪的试验表明，与优质豆粕一起饲养时，高粱日粮组和玉米日粮组猪的日增重分别为780克和810克 。综合考虑，高粱的营养价值相当于玉米的95%，在生产实际上，高粱价格低于玉米价格的90%时，可以作为猪、牛饲料使用 。笔者试验显示，生长肥育猪日粮中高粱取代玉米占日粮的30%时，猪的生长速度和日益增加同一玉米日粮，而且高粱日粮组猪没有变薄，高粱便宜，利润比玉米好 。
4、酱油渣
酱油渣是酱油制造中发酵后的残渣 。据分析，粗蛋白含量约为16%，高者约为20%，氨基酸中，赖氨酸为0.52%~0.72%，苏氨酸为0.74%~1.0%，蛋氨酸为0.43%，胱氨酸为0.2% 。因此，从蛋白质含量及氨基酸含量和平衡来看，是值得开发的饲料 。酱油渣价格便宜 。所以，作为优良的猪饲料使用，盐含量高，一般为6%~10% 。在生长肥育猪日粮中加入10%左右的酱油渣，冬季50天试验期间，试验组10头猪个体重从开始34公斤到结束67.75公斤，平均每天增加662克，生产性能和经济效益优于对照组 。
二、能量饲料的加工
能量饲料的营养价值和消化率一般较高，但子实类饲料的种皮、硬壳和内部淀粉粒结构影响营养成分的消化吸收和利用 。因此，这种饲料在喂食前必须加工调制，以充分发挥其作用 。
1、粉碎：这是最简单、最常用的加工方法 。粉碎的子实易于家兔咀嚼，增加了饲料与消化液的接触面积，使消化作用完全，提高了饲料的消化率和利用率 。、
2、浸泡：将饲料放入池中或缸中，按（1:1.5）~（1:1）的比例加入水浸泡 。谷类、豆类、油饼类饲料浸泡后膨胀柔软，家兔消化方便 。一些饲料浸泡可以减轻毒性和异味，提高适口性 。但是，浸泡时间要掌握，浸泡时间过长会导致营养成分的损失，适口性也会下降，浸泡时间过长也会变质 。
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