冬天一个严寒干燥的季节，吃什么菜可以更好地养生呢，下面来看一下介绍:
【冬季吃什么菜好一些 冬季吃什么菜好】
苤蓝：生食止渴化痰，煎服治大肠下血 。我们常吃的咸菜玫瑰大头菜就是用苤蓝做成的 。其实，新鲜苤蓝营养更丰富，在某些市场上也能买到 。每100克苤蓝中含蛋白质1.3克，碳水化合物5.7克，钙25毫克，磷46毫克，铁0.3毫克，维生素C41毫克 。苤蓝对胃病有治疗作用，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合，同时因为富含维生素E，有增强人体免疫功能的作用 。苤蓝不宜炒得过熟，多以生拌或榨汁食用 。在北方，多用苤蓝制作咸菜，但高血压患者不宜多食 。
山药：山药益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮 。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于增强脾胃消化吸收功能 。山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，适合糖尿病患者食用 。还有国外文献报道，山药可以有效防止前列腺增生 。
香菇：菌菇类食品，不仅味道鲜美，而且所含蛋白质也较一般蔬菜为高，人体必需的氨基酸比例合适，还有多种微量元素 。这些物质有助于增加抵抗力，对增强身体全面素质亦颇有益 。
土豆：和胃调中、健脾益气 。土豆中含有大量维生素B和维生素C等，对于治疗胃溃疡、便秘有一定疗效 。它还能够预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生 。另外，把土豆切成薄片外敷，可以很好地消除水肿 。
相关经验推荐
- 大酱汤怎么做好吃窍门 大酱汤怎么做好吃
- 葱花炒鸡蛋怎么做好吃简单 葱花炒鸡蛋怎么做好吃
- 尖椒炒腊肉怎么做好吃 尖椒炒腊肉怎么做才好吃
- 一生是什么意思 一生平安是什么意思
- 番茄裂果原因及防治 番茄烂果原因是什么，防治措施总结
- 五针松盆景制作和养护，五针松是什么科属
- 2022扬中市中考志愿填报是什么时候 扬中中考时间2021具体时间
- 梦幻西游神木林带什么装备套装好
- 印度佛鹅呢是什么东西 佛鹅呢是什么东西
- 2022临安高层次人才购房补贴对房产有什么要求？