大家都知道罗汉果是一味中药，但是大家了解罗汉果百合鸡汤吗？下面我给大家介绍一下
罗汉果百合鸡汤
罗汉果
成熟的罗汉果含有丰富的糖分，味美香甜，食用其干果，味美香甜，含丰富的葡萄糖 。在日常生活中，此果可作清补汤料机调味品，肉及肉汤力放半个作调味，其味自然鲜甜隽永 。
挑选罗汉果时，应该挑选个大形圆，色泽黄褐，摇不响，壳不破不裂，味甜而不苦者为上品 。
罗汉果百合鸡汤用料鸡300克、罗汉果半个、干百合30克、红枣6个、葱、姜、盐
罗汉果百合鸡汤做法【罗汉果百合鸡汤的做法 罗汉果百合鸡汤做法步骤】1、将鸡剁成段后，飞水焯烫去血沫，捞出备用 。
2、罗汉果、百合、红枣分别洗净备用 。
3、将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清水，大火煮开后，小火煲煮2小时，喝时根据口味加盐调味即可 。
私房话罗汉果含糖丰富，口味比较甜，做汤里放半个，或1/4个 。
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