紫苏，别名：桂叶巴、白苏、赤苏等；唇形科一年生草本植物 。整株叶片压扁后呈椭圆形，长4～11cm，宽2.5～9cm 。先端长尖或尖，基部圆形或宽楔形，边缘圆锯齿，两侧紫色或顶部绿色，底部有许多坑状腺鳞片 。叶柄长2-5厘米，紫色或紫绿色，脆 。嫩枝紫绿色，节中有髓，清香刺鼻 。现在我们来看看有机紫苏的栽培技术 。
紫苏介绍
有机紫苏是一种一年生中药 。它的种子叫紫苏，它的茎叫紫苏茎 。紫苏、紫苏叶、紫苏茎可入药 。鲜紫苏全草可提取紫苏油，是医药工业的原料 。种子含油率为34%～45% 。它可以用作食物或药物 。长期食用紫苏油对冠心病、高脂血症有明显疗效 。
紫苏种植方法
有机紫苏对土壤要求严格，在疏松肥沃的中性或微碱性土壤中生长良好 。在生产中，种子繁殖分为育苗和直播 。为了节约种子，提高土地复种指数，常采用移栽育苗 。
清明、谷雨季节，每0.1亩施有机肥500公斤，翻耕，1.5公斤种子撒在地上，压平、压实、浇水，7-8天出苗（1.5亩地可种0.1亩苗） 。幼苗之间的距离为2-3cm 。浇水不应过多，以防止过度生长 。夏收后，可按35%的标准在麦茬地直接移栽× 也可以留茬再植 。每亩可种植3300-3800株 。种植后浇水（通常在下午） 。幸存下来后，它被犁过，除草过一次 。有机紫苏开始分枝时生长迅速 。每亩可施尿素20-30公斤 。芽期施用20kg尿素（或15kg二铵） 。在巴鲁节前10-15天停止浇水和追肥，充分利用光合作用，提高产量和品质 。
紫苏收获
【有机紫苏的科学栽培技术，紫苏生长需要的条件】叶子和茎在白露节收获 。比如采种后，将植株下部的大叶去掉（晒干），加强植株管理 。当大部分种子在寒露节成熟时，整株植物就会被割干 。种子后的稻草没有药用价值，可以单独当作燃料 。一般来说，苏子的亩产为100-125公斤（目前苏子的市价为6.5-8元/公斤），高产可达150公斤；亩产200-250公斤 。
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