炸麻叶怎么做好吃 炸麻叶怎么做好吃又脆

1、盆中放500克的面粉,加一勺盐,再加50克的白芝麻 。
【炸麻叶怎么做好吃 炸麻叶怎么做好吃又脆】2、用220毫升的凉水,一边倒一边搅拌,搅拌成面絮状的时候再揉成面团,上面盖上一块湿布,松弛10分钟 。
3、松弛好的面团不需要揉搓,直接整理成长条,再用刀切成薄片,越薄越好 。
4、把切好的薄片分开放在案板上,避免粘在一起 。
5、油温5成热的时候,把薄片放入锅中,开小火慢慢炸 。
6、炸至两面金黄,捞出控油就可以出锅了 。
7、刚出锅的时候,麻叶可能不是特别的酥脆,等到温度完全凉下来之后,就会变得很脆很香了 。

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