大米发糕的简单又好吃制作方法怎么做大米发糕 _生活百科

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1、明细：大米粉适量、面粉适量、泡打粉适量、酵母适量、温水适量、白糖适量。
2、将大米粉与面粉以1：1的比例与泡打粉以及白糖混合，放入面包机中。
3、将酵母溶于温水中，倒入面粉和成面团。
4、取出面团整理成形。
5、取一盆底部抹油，放入面团，再将其一同放入烤箱中，启动发酵档。
【大米发糕的简单又好吃制作方法怎么做大米发糕】6、发酵至2倍大。
7、开水上锅，大火蒸30分钟。
8、蒸好后，立即取出，倒扣脱模。