【新鲜香菇怎么长期保鲜存放,新鲜香菇怎样长期保存】
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1、晾干密封 。鲜香菇晾干密封后保存时间最久 , 首先将鲜香菇平铺在阳光下进行晾晒,其中的水分完全晾干后装入干燥的塑料袋中,密封袋口后放置阴凉干燥的地方即可将香菇保存12到18个月时间 。
2、冷藏保存 。鲜香菇可以进行冷藏保存 , 短时间存放可以将其用保鲜膜包裹,然后放置冰箱的冷藏区,温度保持在2到4度之间,能够有效的抑制细菌的滋生,即可将鲜香菇保存7到10天时间 。
3、盐水浸泡 。鲜香菇可以使用盐水浸泡保存,将食用盐撒入水中并搅拌均匀 , 然后将鲜香菇浸泡在盐水中,盐具有细菌的作用,能够抑制香菇中的细菌滋生,从而将鲜香菇保存时间延长至10到15天 。
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