文章插图
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1、食材:马铃薯两个,盐少量,玉米淀粉两勺 。
2、取两个土豆洗净去皮,切成一指宽的长条 。
3、锅中水开后加一小勺盐,放入土豆条,煮3-5分钟,不停翻动使其受热均匀 。
4、煮好后捞出沥干水分 。
5、将土豆条倒入盆中,加两勺玉米淀粉翻拌均匀 。
6、锅中油烧至七成熟,放入筷子冒泡泡放入土豆条 。
【薯条在家怎么做 自制薯条的方法】7、小火炸三分钟 , 薯条变轻飘起,微微发黄就可捞出即可 。
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