爆米花的玉米是爆裂玉米 。是一种用于爆制玉米花的玉米类型 。爆裂玉米的果穗和籽粒均较普通玉米小 ， 结构紧实 ， 坚硬透明 ， 遇高温有较大的膨爆性 ， 即使籽粒被砸成碎块时也不会丧失膨爆力 ， 籽粒多为黄色或白色 ， 也有红色、蓝色、棕色甚至花斑色 。
【爆米花的玉米是哪种玉米 爆米花的玉米是普通的玉米吗】
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