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1、放入清水保存 。购买回的虾在很快就要烹制食用的情况下，可以放入干净的清水中保存 ， 以便于保证虾的鲜活度，还可以促使虾吐出体内泥沙；
【虾新鲜怎么保鲜储存好吃 虾新鲜怎么保鲜储存好】2、冰箱冷冻保存 。虾在短时间内吃不完的情况下需要放入冰箱冷冻层保存，由于虾体内含有丰富的蛋白质，冷藏保存很容易发生变质，因此需要清洗干净后冷冻保存方可保证新鲜度 。
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